Header

Диета для гурмана

Диета гурманаРазгрузочные дни на фруктах уже надоели? Ladyfitness предлагает попробовать аппетитные и неприлично вкусные блюда, которые не оставят вас равнодушными, а желудок голодным.
Персики гриль - 300 ккал
Приглашаем на шашлык из... персиков - одно из блюд-фаворитов легендарного Джейми Оливера.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Персики (4 шт.)
- Твердый сыр (70 гр.)
- Оливковое масло (2 ст. ложки)
- Салатный микс (фризе, руккола -100 гр.)
- Бальзамический уксус
- Соль
- Черный молотый перец
Способ приготовления:
Отделите мякоть персика от косточки и разрежьте каждый на 6-8 частей. Смажьте оливковым маслом, поперчите  и обжарьте на гриле по несколько минут с каждой стороны. Выложите на блюдо и украсьте салатным миксом и тертым сыром.
Подсолите и добавьте немного бальзамического уксуса.
Салат Вальдорф - 240 ккал
Если с утра пораньше вы предпочитаете заправиться низкокалорийной едой, никогда не пропускайте второй завтрак. Идеальный вариант - вальдорфский салат, особенно если майонезную заправку заменить сыром.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Виноград (100 гр.)
- Яблоко (1 шт.)
- Сельдерей ( 2 черешка)
- Сыр (жирный, 100 гр.)
- Очищенные грецкие орехи (14 стакана)
-Салатный микс (руккола, шпинат, листовой салат, петрушка) - 100 гр.
-Лимонный сок (1-2 ст. ложки)
Способ приготовления:
Нарежьте тонкими дольками яблоко (предварительно очистив от сердцевины), небольшими кусочками сельдерей и виноградинки.
Смешайте в салатнице фрукты-овощи, добавьте орехи, салатный микс, нарезанный кубиками или тертый сыр. Полейте лимонным соком.
Грушевый суп - 226 ккал
Диета диетой, а обед по расписанию, причем сытный - голодать, особенно во время фруктовой разгрузки, нельзя.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Груши (большие, мягкие, 4шт.)
- Сливки 50 мл 10%
- Мята (пучек)
- Мед (2 ч. ложки)
- Корица
Способ приготовления:
Очистите 3 груши и взбейте в блендере вместе со сливками, рубленой мятой и медом. В тарелку положите кусочек груши, вылейте суп, посыпьте сверху корицей и украсьте блюдо мятой
Гранола с дынным пюре - 324 ккал
Главное правило любого десерта - он должен быть максимально полезным, например, фруктовым с добавлением энергетической смеси - гранолы.
Ингредиенты (на 5 порций):
- Овсяная крупа (7 ст. ложек)
- Отруби (1 ст. ложка)
- Колотые орехи (2 ст. ложки)
- Кокосовая стружка (1 ст. ложка)
- Сухое молоко (2 ч. ложки)
- Соль (12 ч. ложки)
- Растительное масло (12 ст. ложки)
- Мед (12 ст. ложки)
- Сухофрукты (изюм, нарезанная курага - 1 стакан)
- Ваниль
-Корица
Для пюре:
- Канталуп (дыня с мякотью персикового цвета - 1 шт.)
- Натуральный йогурт (1 ст.)
-Сок лайма (12 лайма)
Способ приготовления:
Смешайте соль, масло, мед, специи.
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и хорошенько перемешайте. Затем выложите смесь на противень и, каждые 15 минут помешивая, запеките в духовке при температуре 120 °С. Когда смесь полностью остынет, добавьте сухофрукты и перемешайте. Дыню необходимо начистить и нарезать кубиками и вместе с йогуртом и соком лайма взбить в блендере. Разлейте по «мартинкам», сверху украсьте гранолой.
Курица с фруктами - 170 ккал
Ужин в разгрузочный день никому отдавать нельзя - при условии, что в нем будет минимум жира и максимум фруктов!
Ингредиенты (на 3 порции):
- Куриное филе (1 шт.)
- Виноград (100 гр.)
- Консервированные или пропаренные персики (2 шт.)
- Консервированные личи (1 ст.)
- Апельсин (12 шт.)
- Дыня (1 небольшая круглая)
- Сухая молотая зелень для курицы
- Соль
-Черный молотый перец
Способ приготовления:
Приготовьте на пару кусочки куриного филе, предварительно замариновав его в сухих травах, соли и перце.
Затем нарежьте персики, виноград, личи и апельсин крупными кусочками и, смешав с куриным мясом, нафаршируйте смесью дынные половинки без мякоти. Украсьте рубленой зеленью, например кервелем или мятой.
Смузи с нектарином - 260 ккал
Утро начните с блюда-«щетки», которое не только не оставит тяжести в желудке, но и пойдет на пользу твоему желудочно-кишечному тракту.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Яблоко (1 шт.)
- Нектарин (1 шт.)
- Мюсли (3 ст. ложки)
- Натуральный йогурт или кефир (1 стакан)
Способ приготовления:
Очистите и взбейте фрукты в блендере, постепенно добавляя мюсли и йогурт. Разлейте по стаканам и украсьте веточкой мяты.
Сливовое «варенье» - 17 ккал
Отличное лекарство для тех, тех не может уснуть без сладкого!
Ингредиенты (на 25 порций):
- Сладкие сливы без косточек (12 кг.)
- Мед (2 ст. ложки)
Способ приготовления:
Смешайте в блендере сливы и мёд. Лакомство можно употреблять по пару столовых ложек перед сном.